Хлеб – имя существительное. Так говорили в прежние времена, имея в виду, что он самый важный из продуктов питания, источник самой жизни. Поэтому нас с детства учили уважать хлеб, не ронять ни одной его крошки. И семья, и школа придавали огромное значение воспитанию бережного отношения к хлебу. Подтверждали это и пословицы, поговорки, народные обычаи. Так, существовал ритуал при проводах на военную службу, когда мать давала сыну откусить от ломтя хлеба и убирала оставшуюся часть, завернув в белую салфетку. Верили, что это святыня будет оберегать солдата и тянуть его к родному порогу.